【Hirosegawa Salon】レッスン・講師／仙台／少人数のサロン形式料理教室

Schedule

和　食　　　　講　師池田　健太郎　　

プロフィール

1981年生まれ、山形県遊佐町市出身。

レギュラーレッスンで講師としてお迎えする「萬み高橋」（国分町）の

高橋親方のもと１２年の経験を積む若手和食料理人。

親方ゆずりの丁寧な仕事、その実直な性格から、多くの常連客からの信頼も厚い。

＊「萬み高橋」口コミサイト「食べログ」”仙台市の日本料理” 年間ランキングでナンバー1に選出

カジュアルレッスン

過去のレッスンの様子

レッスン内容

レッスンでは「だし」の取り方はもちろん、和食の基本的献立といえる

ご飯にお味噌汁、お漬け物をベースに、魚や肉のメイン一品、

旬の野菜のつけあわせ二品がついた「一汁三菜」を仕立てます。

和食の基礎コースとして、初心者の方はもちろん、お料理歴が長い方も

今一度基本の和食レシピを見直してみませんか。

＊レッスン内容は都合により変更になることがあります。

定員：6名　レッスン料：7000円

材料費/ソフトドリンク数種(フリー）/お菓子・食後茶/お土産付

「Hirosegawa　salon」は仙台市青葉区にあるサロンスタイルの料理教室です。